Founding Farmers King of Prussia

GANTER realisiert LEED zertifiziertes Founding-Farmer-Restaurant in Pennsylvania

In King of Prussia (Pennsylvania, USA) hat GANTER vor Kurzem ein neues Founding-Farmers Restaurant realisiert. Alle Restaurants der Farmers Restaurant Gruppe sind LEED zertifiziert oder befinden sich in der finalen Phase des Zertifizierungsprozesses nach LEED (Leadership in Energy and Environmental Design). Das bedeutet, dass sie vom U.S. Green Building Council beraten wurden, hinsichtlich der ökologischsten und umweltfreundlichsten Möglichkeit ein Restaurant zu konzipieren und zu bauen. Ein kompliziertes und kostenintensives Verfahren, das bereits vor der eigentlichen Bauphase beginnt und in der Regel erst ein Jahr nach Fertigstellung vollendet ist.

In diesem anspruchsvollen Prozess ist ein verlässlicher und erfahrener Partner unersetzlich. Unser GANTER Team USA hat sich dieser Aufgabe angenommen und das gesamte Leistungsspektrum des Innenausbaus abgedeckt: Vom Projektmanagement über die technische Konzeption und Ausführung sowie die Konstruktion und Produktion maßgefertigter Elemente. Auch die Logistik und die Installationen vor Ort wurden von Ganter übernommen.

Für den Innenausbau der 1.300 Quadratmeter großen Restaurantfläche, wurden verschiedenste Materialien verarbeitet: So wurde beispielsweise eine Decke aus Altholz-Backen konstruiert und installiert. Weitere Materialien, die es zu verarbeiten galt waren Messing, spritzlackiertes Holz, aber auch Furnier, Stahl, Glas und Fliesen sowie Stoff, Leder und Eisenwaren.

Während des gesamten Prozesses musste unser Team spezielle Anforderungen erfüllen, entsprechend den Anforderungen einer LEED-Gold-Zertifizierung: Es galt bestimmte Kriterien zu erfüllen hinsichtlich Nachhaltigkeit, der Verwendung von Materialien aus lokaler Produktion, der Reduzierung von Transportwegen, dem Einsatz wieder verwertbarer Materialien und der Schonung von Ressourcen […]

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